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Vacuum Fried Snack - Le premier pas vers une alimentation saine
Au fur et à mesure que la société progresse, les gens préfèrent des collations plus saines. Dans les régions pauvres des pays en développement, les gens peuvent choisir des tranches de carottes frites comme choix alimentaire important. Dans ces régions, les gens manquent souvent de calories et de vitamines. Les tranches de carottes frites peuvent fournir ces nutriments et les aider à éviter les carences en vitamines.
Dans les pays développés comme le Royaume-Uni, la part de marché des grignotines de croustilles de pommes de terre faites maison de haute qualité est encore faible et devrait se développer. Des études ont montré que 40% des consommateurs de croustilles sont intéressés par des croustilles, tandis que d’autres choisissent des tranches de carotte, des tranches de pomme et d’autres mélanges de fruits et légumes.
Qingdao Liuyi Machinery Co., Ltd a plus de 10 ans d'expérience dans la production de machines pour aliments frits à basse température. Après des études de marché et l’introduction d’une technologie de pointe internationale, nous avons mis au point et fabriqué la friteuse sous vide à machine à deux chambres de dernière génération. Il peut fournir des frites fraîches et croustillantes au goût unique.
Caractéristiques de la machine à snacks frits
Sous vide, le point d'ébullition de l'huile alimentaire diminue de 80 à 215 ° C à 80 ° C à la pression atmosphérique. Il n'y a donc aucune combustion de nutriments, aucune oxydation de minéraux. Il pourrait rester 80% ~ 90% de rétention de vitamines et de fibres dans les fruits, les légumes et les légumineuses.
Contactez nous
Email: vacuum-fryingmachine@hotmail.com
Whatsapp: 86-18366133055
Friture vs Friture Sous Vide
| Friture sous vide | Friture |
La friture a lieu en dessous du point d'ébullition de l'eau, c.-à-d. 100 (utilisé pour cuire à la vapeur les légumes)… Ainsi, aucun ingrédient n'est brûlé. |
La friture se produit à 200-250. À cette température, la combustion des ingrédients se produit. |
Il n'y a pas d'oxygène, donc pas d'oxydation des minéraux |
Il y a de l'oxygène dans l'atmosphère qui réagit avec les minéraux comme l'oxyde de calcium, l'oxyde de fer, l'oxyde de manganèse, etc. |
Les nutriments et les vitamines restent intacts jusqu'à 99,99%. |
Les nutriments et les vitamines sont détruits à plus de 50% |
La fibre naturelle reste intacte jusqu'à 100% |
La fibre naturelle se brise jusqu'à 100% |
Nous vous invitons à visiter notre usine et à apporter vos propres fruits et légumes pour tester notre machine. Nous vous promettons de vous fournir des puces de la meilleure qualité afin de vous permettre de réaliser plus de profits.
http://fr.vacuumfryermachine.com/
